Jednodruhové
Značky
Citrónová kůra z chemicky neošetřených citrónů
Česnek sušený granulovaný jako plnohodnotná náhrada čerstvého česneku
Všestranná pikantní a zároveň svěží bylinka, jemnější než klasický česnek
Koření nasládlé chuti a exotické vůně, podobné anýzu a lékořici
Galgán je skvělým kořením jihovýchodní Asie. Kdo má v oblibě jihoasijskou kuchyni, musí mít galgán bezpodmínečně doma. Má aroma připomínající zázvor a citron, je ale podstatně...
Ostrá chuť chilli pro přípravu pikantních pokrmů
Extra ostrá odrůda chilli papriček
Skvěle se hodí k tučnému masu, zvěřině, kysanému zelí a do marinád s červeným vínem. Můžete ho použít také do sladkých jídel a ovocného želé. Na jeho povrchu se někdy vysráží...
Výrazné koření indické kuchyně používaná ve slaných ale i sladkých pokrmech
Kmín vypěstovaný v západních Čechách
Jedno z nejčastěji používaných a nejstarších koření, vypěstovaný na rodinné farmě manželů Ležákových u Holešova
Jedno z nejčastěji používaných a nejstarších koření, vypěstovaný na rodinné farmě manželů Ležákových u Holešova
Chuť římského kmínu je výrazná, pronikavá, velmi kořenitá
Kmín běžný v indické, asijské, mexické, ale také arabské kuchyni
Římský kmín je nejtypičtějším kořením indické kuchyně a nesmí chybět v žádné z mnoha známých směsí jako Garam masala, Curry nebo Tandoori.
K přípravě dušených mas a zeleniny zejména v indické a arabské kuchyni
Oblíbené indické koření k přípravě masa, brambor, rýže, čočky a zeleniny
Inaktivované sušené kvasnice se sladovým extraktem
Do polévek, dušených jídel, na vaječné omelety a zapečené brambory
Do pečiva, bramborové kaše, bílé polévky, ragú. Má jemnější chuť než muškátový ořech
Do omáček, polévek, při marinování masa a ryb, k nakládání hub a zeleniny
Italská a řecká kuchyně, na pizzu, těstoviny, ryby a drůbež
Do polévek, omáček, zeleninových pokrmů a dušených mas
Laszlo, Janos i Piroska papriku milují. Přičichněte k paprice a hned se vám vybaví Maďarsko – země guláše, kuřete na paprice a dalších pokrmů, do kterých paprika neodmyslitelně...
Někdo to rád uzené! Nechte se svést podmanivou vůní papriky zauzené kouřem z dubového dřeva. Připravte si pastu z oleje a uzené papriky, potřete ní maso, nechte hodinku...
Jedinečná a lahodná. Tradičně uzená paprika se postará o úžasné aroma a barvu. Zahalte steaky do jejích jemných nuancí.
Na ochucení grilovaných a dušených mas
Hodí se takřka na všechny pokrmy studené i teplé kuchyně
Hodí se takřka na všechny pokrmy studené i teplé kuchyně
Středně pálivé chilli typické do asijské a jihoamerické kuchyně
Kampotský pepř pocházející z provincie Kampot v Kambodži se velice liší vůní a chutí od běžného pepře. Je to dáno podnebím, složením půdy a ručním sběrem a zpracováním. Černý...
Skořice je kůra skořicovníku, která se sloupne, usuší a používá se jako koření. Její zemito-dřevitá a zároveň sladká chuť se hodí k mléčné rýži, kompotu a koláči. Velmi dobře...
Skořice je kůra skořicovníku, která se sloupne, usuší a používá se jako koření. Její zemito-dřevitá a zároveň sladká chuť se hodí k mléčné rýži, kompotu a koláči. Velmi dobře...
Celá cejlonská skořice nejen do svařeného vína a kompotů
Na veškerá sladká jídla, v asijské kuchyni i na maso
Šafrán má květinové, ovocné aroma a několik málo červeno-oranžových nitek zcela postačí k tomu, aby vaše pokrmy získaly naopak zemitou, lehce ostrou chuť.
Tonkové boby jsou semena tropického stromu nazývaného také mexickou vanilkou, v češtině ho pak najdeme pod názvem silovoň. V kuchyni nahradí vanilkový lusk. Svým...
Pravý vanilkový prášek do sladkého pečiva, krémů, kaší a dezertů.
Pravá bourbon vanilka z Madagaskaru
