Kardamom celý 15g, Grešík
Kód: GRS013Související produkty
Do pečiva, bramborové kaše, bílé polévky, ragú. Má jemnější chuť než muškátový ořech
Když venku napadne sníh a krajinu zakryje bílá peřina, máme chuť hned začít péct cukroví. Stačí jen otevřít dózičku Vánočního cukrování a rázem dům provoní vůně Vánoc. Perníčky,...
Při pomyšlení na domácí ovocné knedlíky, nadýchané vafle nebo skořicové šneky se vám podlamují kolena? Pak se tato podmanivě vonící směs třtinového cukru se skořicí, citronovou...
Detailní popis produktu
Zvýrazňuje chuť jak sladkého, tak slaného jídla. Do pečiva, asijské kuchyně. Výborný do kávy. Používají se pouze semena z rozloupnuté tobolky – celá i podrcená, ta mají výraznější chuť. Do kávy se dává špetka rozdrcených semen.
Řada Dobré koření se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.
Složení: celé plody pravého kardamomu (Elettaria cardamomum)
Skladování: Skladovat v suchu a teplotě do 25°C
Výrobce a distributor: Valdemar Grešík - Natura s.r.o., Saská 134/60, 405 02 Děčín - Bělá
Doplňkové parametry
Kategorie: | KOŘENÍ |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Užívá se při vaření brambor a v asijských kuchyních do omáček a vařené rýže, kterou zbarví krásně do žluta.
Mírně ostrá indická směs koření, vhodná zejména ke grilování kuřat, ale i jiných druhů mas.
Skvěle se hodí k tučnému masu, zvěřině, kysanému zelí a do marinád s červeným vínem. Můžete ho použít také do sladkých jídel a ovocného želé. Na jeho povrchu se někdy vysráží...
Umami je vedle čtyř základních chutí, které všichni známe, pátou chutí. Název je odvozený z japonských slov umai (lahodný) a mi (chuť). Směs je takovým chameleonem mezi...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.