Čokoláda v prášku Méďa BIO 150g, Bio*nebio

Kód: BIN072
58 Kč 50,43 Kč bez DPH 38,67 Kč / 100 g
Skladem
Můžeme doručit do:
25.5.2022

Kvalitní Bio čokoláda v prášku se sníženým obsahem tuku

Detailní informace

Detailní popis produktu

Plnou čokoládovou chuť dodává Méďovi nealkalizované kakao, které pěstují drobní farmáři z Dominikánské republiky. Kakaovníky tu rostou ve smíšených kulturách spolu s citrusy, banány a dalšími plodinami, které jim poskytují stín. Plody jsou sbírány ručně a fermentovány spolu s dužinou.Obsah kakaa je dvojnásobný ve srovnání s většinou kakaových nápojů na trhu, a proto Méďa vyniká výrazně kakaovou chutí a není přeslazený. Méďa je slazený sušenou třtinovou šťávou rapadura, která vzniká pomalým zahušťováním šťávy vylisované ze třtiny. Ze třtinové šťávy není odstraněna melasa, a proto všechny přítomné minerální látky zůstávají v rapaduře.  Rapadura pochází z Brazílie, kde se pro uchování úrodnosti země používá rotace plodin. Cukrová třtina je sklízena ručně mačetou. Listy se odříznou od stvolů a nechají na poli jako hnojivo. Farmáři zde nevypalují pole před sklizní. Kakao i rapadura pocházejí z fair trade projektu. Fair trade (spravedlivý obchod) garantuje farmářům z rozvojových zemí spravedlivou odměnu a zakazuje otrockou a dětskou práci.

Příprava: Méďu rozpouštíme v teplém kravském, kozím nebo sojovém mléce, můžeme jej však použít i do jogurtů, kukuřičných lupínků, müsli směsí a při pečení. Rozpuštěním v našlehaném horkém plnotučném mléce získáme vynikající voňavou horkou „čokoládu” s pěnou.


Složení: sušená třtinová šťáva Rapadura* 60%, odtučněný kakaový prášek* 40% (kakao nejméně 40%, kakaové máslo 4,4%), Bourbon vanilka*
* = bio (produkt kontrolovaného ekologického zemědělství)

Výživové údaje na 100g: 
Energetická hodnota 1533kJ (364kcal)
Tuky 4,4g ; z toho nasycené mastné kyseliny 2,8g
Sacharidy 62,8g ; z toho cukry 57,1g
Vláknina 13,9g
Bílkoviny 11,2g
Sůl <0,1g

Skladování: skladujte v suchu, chraňte před teplem

Země původu: Kakao - Dominikánská republika, rapadura - Brazílie, vanilka - Komory

Certifikace CZ-BIO-001, zemědělská produkce EU

Výrobce a distributor: bio nebio s.r.o., Průmyslová 103, 267 51 Bavoryně, Česká republika 

Doplňkové parametry

Kategorie: KAKAOVÉ PRODUKTY, KÁVA
Hmotnost: 0.25 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení