Tato královna hub má lahodné houbové aroma a chuť. Patří proto mezi oblíbené kulinářské pochoutky asijské kuchyně. V houbových pokrmech poslouží podobně jako hlíva ústřičná...
Tenké, dlouhé a mírně vlnité pšeničné nudle jsou základem pro Ramen - v asijské kuchyni oblíbené polévky, která obvykle obsahuje vývar, sójovou omáčku nebo miso, a různé...