Houby sušené Shiitake 50g, Orient Gourmet

Detailní popis produktu

Houževnatec jedlý je dřevokazná stopkovýtrusá houba z čeledi špičkovitých. V objemu produkce a spotřeby zaujímá dokonce druhé místo na světě. Může výhodně nahradit maso, a proto najde své uplatnění také ve vegetariánské a veganské kuchyni. Houbu lze připravovat jako řízek, zapékat, grilovat, dusit nebo udit. Možností na přípravu houby shitake je mnoho. Výborně se hodí do polévek a omáček, závitků, nebo jako doplněk salátů a lehčích druhů mas. 

Základní příprava: Nejprve houbu důkladně omyjeme a namočíme do studené vody cca na 1 hodinu. Vyhněte se kontaktu s jinými potravinami (doporučeno pro zabránění vzniku zdravotního rizika). Před dalším použitím necháme 10 minut přejít varem při teplotě 90°C a poté vodu vylijte. Pak už jen stačí vykouzlit ty pravé kulinářské dobroty!

Složení: Houževnatec jedlý (Shiitake) (Lentinus edodes), antioxidant oxid siřičitý.

Výživové údaje pevného podílu na 100g: 
Energetická hodnota 1099kJ (264kcal)
Tuky 2,2g ; z toho nasycené mastné kyseliny 0,8g
Sacharidy 23,0g ; z toho cukry <0,5g
Bílkoviny 18,0g
Sůl 0,03g

Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem a slunečním zářením. 

Země původu: Čína

Výrobce: Orient Gourmet Co., Ltd.
Prodávající: F.W.Tandoori, s.r.o., Voneklasy 155, 252 28 Černošice, Česká Republika.