Houba Jidášovo ucho 50g, Pearl River Bridge

Detailní popis produktu

Jidášovo ucho je pro všechny milovníky asijské kuchyně známou ingrediencí. Mezi její kladné vlastností patří křupavost, nevýhodou by se mohla zdát ne příliš výrazná chuť a vůně, která na druhou stranu umožňuje její přidání do širokého spektra pokmů. Její černá barva také přímo vybízí k vytváření zajímavých barevnách kreací na talíři. Jidášovo ucho není překvapivě cizokrajná houba, jeden druh můžeme najít také v našich lesích. 

Návod k přípravě: Nejezte syrové houby. Potřebné množství namočte do studené vody na cca 1 hodinu. Po 1 hodině odkrojte tvrdé středy Jidášova ucha a před dalším použitím vaříme po dobu  10 minut. Jidášovo ucho je vhodné do salátů, polévek, omáček a k masu. 

Složení: Sušené ucho Jidášovo (boltcovitka bezová) (Hirneola auricula judae) 100%

Výživové údaje na 100g: 
Energetická hodnota 504kJ (120kcal)
Tuky 0,0g ; z toho nasycené mastné kyseliny 0,0g
Sacharidy 20,0g ; z toho cukry 0,0g
Bílkoviny 0,0g
Sůl 0,0g

Skladování: Skladujte v suchu.

Země původu: Čína

Prodávající: F. W. Tandoori s.r.o., Vonoklasy 155, 252 28 Černošice, Česká republika