Kamut BIO 500g, Country Life

Detailní popis produktu

Kamut je starodávným druhem pšenice, který nebyl dotčen šlechtěním. Při konzumaci se můžete těšit z jeho oříškové chuti. Původem pochází ze starověkého Egypta, ve kterém přežil staletí jako napůl zapomenutá obilovina pěstovaná drobnými egyptskými zemědělci. Podpora pěstování kamutu nabývá v posledních desetiletích na oblibě. Kamut se pěstuje pouze v podmínkách ekologického zemědělství, a to v těch oblastech světa, kde půda a klimatické podmínky zaručují optimální kvalitu zrna - dnes je to především na území Severní Ameriky. Kamutu se nedaří ve vlhkých podmínkách, např. pokusy s jeho pěstováním v různých oblastech Evropy byly zatím spíše neúspěšné.)Další podmínkou pěstování kamutu je zachování jeho genetické integrity.

Kamut je výbornou alternativou veškerých pekárenských výrobků, při jejichž přípravě se užívá běžná pšenice. Oproti běžné pšenici vynikají zrna kamutu dvojnásobnou velikostí a vyšším obsahem živin. Kamut obsahuje o 20-40 % více bílkovin, má vyšší obsah tuků, aminokyselin, vitamínů a minerálů než běžná pšenice. Běžná pšenice i kamut mají historicky stejného předchůdce - pšenici dvouzrnku.

Nutriční hodnota ve 100g: Energie 1507kJ (359kcal), bílkoviny 19,6g, sacharidy 68,2g, tuky 2,6g

Složení: kamut (druh pšenice) - BIO produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti nejvýše do 75%.