Mouka pohanková 5kg, Adveni
Kód: ADV007Detailní popis produktu
SLOŽENÍ: 100 % mletá zrna pohanky
TIPY K POUŽITÍ:
Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi všestranná:
- vhodná na slané i sladké pečení
- bezlepkové kváskové pečivo
- příprava palačinek
- na zahušťování
Pohankovou mouku lze ji použít v kombinaci s jinými moukami i samostatně, a to jak na vaření, tak na pečení.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
RECEPT:
POHANKOVÉ PALAČINKY
0,5 l mléka, 200 g pohankové mouky BIOHARMONIE, 1 vejce, špetka soli, lžíce cukru, olej na smažení, kvalitní džem
Do nádoby vlijeme mléko, přidáme vejce, vmícháme pohankovou mouku, osolíme a osladíme. Těsto necháme chvíli odpočinout.
Pokud je těsto stále řídké, přidejte mouku. Pak můžeme smažit tenké palačinky. Ze stejného těsta je možné smažit i silnější lívance.
Palačinky potřeme džemem a podáváme.
POHANKOVÁ BÁBOVKA
250 g pohankové mouky BIOHARMONIE, 150 g třtinového cukru BIOHARMONIE, 250 – 300 ml šlehačky (i rostlinné)nebo kefíru, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva bez fosfátů, 3 vejce, 50 ml slunečnicového oleje BIOLINIE, Podle chuti – kokos, kakao, rozinky,
oříšky…
Vajíčka utřete s cukrem a olejem do pěny, přilijte kefír, přisypte pohankovou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidejte semínka, sušené ovoce, podle vlastní chuti.
Vymažte formu na bábovku, vysypte ji strouhankou nebo pohankovou moukou a vlijte do formy 2/3 těsta. Do 1/3 třetiny těsta přimíchejte 2 lžíce kakaa a vlijete na první vrstvu.
Pečte při 180 °C asi 40 minut.
Doplňkové parametry
Kategorie: | MOUKY, CHLEBOVÉ SMĚSI |
---|---|
Hmotnost: | 5.25 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.