Vítejte v novém vzhledu našeho e-shopu biolevel.cz! Věříme, že bude nové prostředí uživatelsky příjemné a že opět u nás najdete vše, co budete potřebovat :)

Kakaové boby celé nepražené BIO 100g, Country Life

Kód: CLF068
Akce
55 Kč –9 %
vyr 2972kakaove boby cele
55 Kč –9 % 50 Kč 43,48 Kč bez DPH 50 Kč / 100 g
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kakaové boby jsou typické nahořklou chutí, kterou si rychle oblíbíte. Chutnají dobře samotné i zapracované do dezertů, nápojů i exotických hlavních jídel. S pomocí kakaových bobů si také můžete vyrobit kvalitní domácí čokoládu. 

Využití:

  • na posypání - boby posypte hotové moučníky, ovocné saláty nebo si je přidejte do oblíbené kaše či jogurtu
  • domácí čokoláda - na přípravu domácí čokoládu budete potřebovat jen boby a třtinový cukr, kakaové boby 5 minut opražte na pánvi, ještě teplé je dejte do mixéru a mixujte, přidejte cukr a mixujte, dokud se neuvolní kakaové máslo a směs nezíská hladkou konzistenci, na plech čokoládu vylijte do požadovaného tvaru, nakonec můžete ještě teplou čokoládu posypat třeba oříšky nebo sušeným ovocem
  • nápoje - boby se dají přidat i do čerstvého smoothie při mixování
  • omáčky - rozmixované a krátce opražené kakaové boby můžete použít pro výrobu slané omáčky, její základ tvoří osmažená cibulka, česnek, tymián a chilli, poté se přidává čokoláda a nakonec vývar, vše provařte 7 minut a dochuťte solí a pepřem
  • mexická kuchyně - v mexických receptech se čokoládu z bobů hojně využívá i ve slaných pokrmech, přidává se většinou v malých dávkách společně s kořením
  • dezerty - rozmixované boby můžete využít ve vašich klasických sladkých receptech místo běžného kakaa

Kakaové boby jsou sušené plody kakaovníku, který pochází z tropické oblasti Jižní Ameriky, kde byl pěstován již v 5. století. Díky Španělům se kakaové boby dostaly do Evropy a už v 16. století se staly oblíbenou surovinou.

Kakaové boby jsou vlastně 100% kakao, takže jich nikdy nespotřebujete tolik, jako běžné dostupného obyčejného kakaa. Pro zahnání hladu se dají jíst i samotné. Rychle zasytí a vy tak můžete odehnat chuť na sladké. Při prvním ochutnání je jejich chuť silně hořká, což vás může překvapit. Při dalších soustech si ale tuto nezvyklou chuť snadno oblíbíte.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení

Kakaové boby celé*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického hospodářství

Zemědělská produkce:Mimo EU

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: KAKAOVÉ PRODUKTY, KÁVA
Hmotnost: 0.12 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: