Ghí přepuštěné máslo české BIO 330ml, Bio*nebio

Detailní popis produktu

Bio*nebio ghí se vyrábí z másla z českého mléka a má typickou příjemnou chuť a vůni. Jeho velkou výhodou je o hodně delší trvanlivost oproti máslu a naši předkové tak řešili přebytky mléka. Přepuštěné máslo má oproti klasickému máslu vyšší teplotu přepalování (cca 250 °C, vyšší než sádlo) a je tak vhodné i na smažení. Vyrábí se pomalým a šetrným vařením másla, během kterého se z másla vypařuje voda a na povrchu se usazují vysrážené bílkoviny, které se odebírají. Díky tomu obsahuje ghí pouze stopová množství laktózy a mléčných bílkovin a je obvykle dobře snášeno lidmi, kteří nemohou konzumovat mléko.

Složení: máselný tuk z Bio mléka* - obsah mléčného tuku min.99,3%
*produkt ekologického zemědělství

Výživové údaje na 100g: 
Energetická hodnota 3678kJ (895kcal)
Tuky 99,4g ; z toho nasycené mastné kyseliny 58,6g
Sacharidy <0,5g ; z toho cukry <0,3g
Bílkoviny <0,5g
Sůl 0,03g

Země původu: Česká Republika, certifikát CZ-BIO-001

Obsah balení: 330ml = 240g

Skladování: Skladujte v temnu při teplotě do 20 °C.